情報科学屋さんを目指す人のメモ

方法・手順・解説を書き残すブログ。私と同じことを繰り返さずに済むように。

外語祭のマレーシア語・インドネシア語料理店にナシゴレンが無い衝撃(メニュー一覧付き)

外語祭 (2) 学園祭 (3)

外語祭の料理店で販売される料理の多くが保健所に届け出ていなかったものの、調理法変更などでなんとか131品は出せるようになった、という話を紹介しました。そのときは忘れていたのですが、行かなくても、メニューを調べれば結構状況分かるんじゃないか?と思い、調べた話を書いておきます。

まぁ、その最大の衝撃が「ナシゴレン」が無い、というところです。

いろいろ他にも消えたり、現れたり、メニューの入れ替わりがありつつも、確実に数が減っているはずなので、他になくなった料理気が付ける人は、気が付くところがあるかと思います。メニュー一覧があるので、無いものを探してみてください。。。

ナシゴレン

外語祭の料理で、なにか1つ挙げて、と言われたら、割と普通に「ナシゴレン」と答えます。

それくらい、記憶に残っている料理「ナシゴレン」はこんな料理です。

gakuensai-2012-31-tokyogaigo-ryori-malaysia-nasigoreng

「ナシ」がお米で、「ゴレン」が炒め物、てきな意味で、近いものをあげるとすれば、チャーハン的な料理です。

どうして印象に残っているのか、ひとつ理由を挙げるとすれば、この「ナシゴレン」は、味付けこそだいぶ違うものの、数ある料理店の2店舗で販売されている点が挙げられます(あ、あと美味しいこと)。

その2店舗が、マレーシア語科の料理店と、インドネシア語科の料理店でした(前はこの呼び方だった気がするけど、今は「専攻」らしいなんかあったな、学科が増えたりとか)。

ナシゴレンが無い

さて、では今年のマレーシア・インドネシアはどんなメニューなのか。

インドネシア語専攻は「ミゴレン」「サテ」「ピサンゴレン」「シルサック」の4つ、マレーシア語専攻は、「ミーゴレン」「マンゴージュース」など、となっています。

はい、ナシゴレンがありません。悲報。

どちらも、「ミーゴレン」に置き換えられています。ミーゴレンは、ナシゴレンの「お米」が「麺」に変わったもので、チャーハンが焼きそばになった状態です。

そして、マレーシア語専攻のページには、こんな悲しい言葉が書かれています。

今年のメインは、例年人気のナシゴレンに代わり、マレーシア風焼きそば「ミーゴレン」です!アジアンテイストなミーゴレンは、やみつきになること間違いなしです。

泣けます。

お米は学園祭にあまり無い

実は、保健所の指導的に、「お米」を使った料理は厳しい、という事情があります。

今回、保健所からの指導が入り、「お米」の利用が大きく制限された結果、こういう大きなメニュー変更になったものと思われます。まさに苦肉の策、でしょう。

お米はあまり遭遇しないので、横浜国立大学でお米、具体的にはカレーやタコライスが多数売っていたのは、今でもちょっと印象に残っています。

ナシゴレン以外も?

自分は本当に一番最初に思い出すのがナシゴレンだったので、完全に気が付く事ができましたが、あまりにメニューが多く、まぁ基本的に年1回しか遭遇しないもののため、そこまでメニューを覚えていません。

なので、もっと詳しい人が見たら、「あれもない!!!」と気が付く場所が色々あるかもしれません。

メニュー一覧

このあたりでもしや、と思いつつ、いろいろな料理店のメニューを見て気が付いたのですが、なんとなくメニューが少ない気がしました。

外語祭では、各料理店がかなりいろいろなメニューを提供しています。

ただ、公式ページで公開されたメニュー一覧(まさかのOneDrive+Word Onlineで提供)を見てみたところ、そんなこともなさそうに見えました。

一応、お米を探してみると、

  • モンゴル語科に馬乳酒はありません
  • マッサマンカレーの画像にお米!
  • マフェにお米!
  • PDF COmpressor Proが気になる

と、2つありました。

他にも何がなくなったのか見つけたいものの、今までのメニュー、こんなにちゃんとまとまっていたのを見た記憶も無いですし、全然思い出せないなぁ、という印象です。もちろん、関係の無いリングイッサだとか、中国語のいろいろとか、有名なものは覚えているのですが。

というわけで、ここにメニューに掲載されている料理の一覧を軽く乗せておきます。来年すぐ見れます。

画像や説明は、オリジナルの「http://1drv.ms/1MnvDeL」から読んでみてください。見やすくてきれいです。

とにかく料理の説明が面白いです。

そして、このメニューを見て、「あれもない!!!」と、気が付けそうな人は、いろいろと探してみてください。

(「*」は、ドリンクメニューとして掲載されているものおよび、ドリンクだと思われるもの)

ヒンディー語専攻

  • チキンカレー
  • チャナーカレー
  • サーグカレー
  • タンドゥーリチキン
  • *チャーエ
  • *ゴッドファーザー
  • *キングフィッシャー
  • *ラムチャイ

ウルドゥー語専攻

  • シークカバーブ
  • サモサ
  • パコーラ
  • *チャーエ
  • *マンゴージュース

アラビア語専攻

  • ケバブ
  • バスブーサ
  • ブリック
  • *アルマザビール
  • *シャトークサラ
  • *ミントティー

ラオス語専攻

  • ラープ
  • ナムワーン
  • ピーン・カイ
  • *ラオスコーヒー
  • *ビアラオ

ビルマ語専攻

  • ラペットゥ
  • サモサ
  • *ミャンマービール
  • *ラペイエ

日本語専攻

  • たい焼き
  • 焼きまんじゅう
  • サーターアンダギー
  • *抹茶ラテ・ほうじ茶ラテ
  • *静岡茶
  • *〆張鶴・天草古酒

インドネシア語専攻

  • ミゴレン
  • サテ
  • ピサンゴレン
  • *シルサック
  • *ビンタンビール

朝鮮語専攻

  • トッポッキ
  • プデチゲ
  • チヂミ
  • ホットク
  • *梨ジュース
  • *マッコリ
  • *マンゴーマッコリ

フィリピン語専攻

  • ギナタンビロビロ
  • パンシット
  • トゥロン
  • アドボ
  • *マンゴージュース
  • *サンミゲルビール

中央アジア地域

  • シャシリク
  • ディムラマ
  • マンティ
  • ドライフルーツ
  • *サマルカンドの夕日
  • *ザクロジュース
  • *グルジアワイン
  • *お茶

ベトナム語専攻

  • フォーガー
  • 揚げ春巻き
  • フォーボー
  • チェー
  • *ベトナムコーヒー
  • *333ビール

英語専攻

  • ワニのサラダラップ
  • シェパード・パイ
  • フィッシュアンドチップス
  • クラムチャウダー
  • フラップジャック
  • スコーン
  • カップケーキ
  • *タピオカジュース
  • *コーラ
  • *紅茶
  • *ブルーハワイ
  • *ホットエール
  • *スコッチウィスキーハイボール

フランス語専攻

  • チキンの赤ワイン煮
  • キッシュ
  • そば粉のガレット
  • カナッペ
  • ペ・ドゥ・ノンヌ
  • *オランジーナ
  • *ボジョレーヌーボー
  • *ホットワイン
  • *シードル

アフリカ地域専攻

  • ダチョウ
  • ブリック
  • マフェ
  • ブッサ
  • *アマルーラ
  • *タスカー

ポーランド語専攻

  • ジュレック
  • ファヴォルキ
  • プラツキ
  • ピエロギ
  • ポンチキ
  • *スピリタス
  • *ジュブルフカ(ズブロッカ)

ドイツ語専攻

  • アプフェルシュトゥルーデル
  • ツヴィーベルクーヘン
  • ブレッツェン
  • ジャーマンポテト
  • ヴルスト
  • シュニッツェル
  • ズッペ
  • *レーベンブロイ
  • *バウラーナー
  • *グリューワイン
  • *ベックス
  • *シュナップス
  • *ヴァルシュタイナー
  • *エルディンガー
  • *ティママンビーチ
  • *ビットブルガー
  • *シェッファーホーファーグレープフルーツ
  • *ヴァルデンブルガーアッサムポック
  • *ティママンフランボワーズ
  • *シュナイダー
  • *ケストリッツァー
  • *キンダーブンシュ

トルコ語専攻

  • ケバブサンド
  • シシケバブ
  • ムサカ
  • 赤レンズ豆のスープ
  • *チャイ
  • *アプリコットジュース
  • *ラク
  • *エフェス

イタリア語専攻

  • ピザ
  • ミネストローネ
  • ラザニア
  • キャッケレ
  • *ブラッドオレンジジュース
  • *ワイン

ロシア語専攻

  • ピロシキ
  • ペリメニ
  • ブリヌイ
  • ボルシチ
  • *ウォッカ
  • *ロシアンティー

中国語専攻

  • 小籠包
  • 台湾風唐揚げ
  • 青島ビール
  • 水餃子
  • 胡麻団子
  • 春巻き

ペルシア語専攻

  • キャバーブ
  • ホレシュト
  • ナーン
  • *ザクロジュース
  • *チャーイ

タイ語専攻

  • マッサマンカレー
  • パッタイ風焼きそば
  • ムーサテ
  • *スパイ
  • *シンハービール

ポルトガル語専攻

  • リングイッサ
  • パステル
  • エッグタルト
  • *カイピリーニャ
  • *ガラナ

モンゴル語専攻

  • ボーズ
  • ボールツォグ
  • ショルログ
  • *アルヒ
  • *ウーロン茶

マレーシア語専攻

  • チョコドピサン
  • スープジャグン
  • チョコドウダン
  • ロティチャナイ
  • ミーゴレン
  • *ジュースマンガ

スペイン語専攻

  • トルティーヤチップス
  • トルティーヤ
  • タコス
  • ソパ・デ・アホ
  • バナナチミチャンガ
  • エンパナーダ
  • アヒージョ
  • チュロス
  • *テキーラ・サンライズ
  • *サングリア
  • *テキーラ
  • *モヒート
  • *コロナビール
  • *オレンジジュース

ベンガル語専攻

  • エビのココナッツカレー
  • 魚カレー
  • ベンガル風コロッケ
  • *ドゥトチャ
  • *アダチャ

チェコ語専攻

  • グラーシュ
  • ブランボラーク
  • コラーチ
  • *ピルスナーウルケル
  • *ブドバービール
  • *ベフェロフカ

カンボジア語専攻

  • モアンチャークニャイ
  • ソムローカリー
  • ボボールパウ
  • *パイナップルワイン
  • *タイガービール

レシピが公開されてる

さらに今年は(前からあったの?)、「世界のレシピ帳」というコンテンツが提供されており、29ものメニューが掲載されています。

ぜひ、ここからアクセスしてみてください。

  • ブリック(アラビア語専攻)
  • エビのココナッツカレー(ベンガル語専攻)
  • ソムローカリー(カンボジア語専攻)
  • シェパードパイ(英語専攻)
  • マルゲリータピザ(イタリア語専攻)
  • マッサマンカレー(タイ語専攻)
  • ムサカ(トルコ語専攻)
  • 小籠包(中国語専攻)
  • グラーシュ(チェコ語専攻)
  • ジャーマンポテト(ドイツ語専攻)
  • チキンの赤ワイン煮(フランス語専攻)
  • チキンカレー(ヒンディー語専攻)
  • チヂミ(朝鮮語専攻)
  • ラープ(ラオス語専攻)
  • ボーズ(モンゴル語専攻)
  • ピエロギ(ポーランド語専攻)
  • ホレシュト(ペルシア語専攻)
  • ペリメニ(ロシア語専攻)
  • アヒージョ(スペイン語専攻)
  • 揚げ春巻き
  • ディムラマ(中央アジア地域専攻)
  • サテ(インドネシア語専攻)
  • サモサ(ビルマ語専攻)
  • チュコドウダン(マレーシア語専攻)
  • パステル(ポルトガル語専攻)
  • チキンパコーラ(ウルドゥー語専攻)
  • ブリック(アフリカ地域専攻)
  • サーターアンダギー(日本語専攻)
  • トゥロン(フィリピン語専攻)

ひとこと

オススメは何?って聞かれたら…ナシゴレンですかね。。。

ナシゴレン、悲報でした。

メニュー、解説が面白いですし、画像がないと何だか分からないでしょうし、ぜひ、リンク先で確認してみてください。

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